饮食营养 第7页最新

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  虾仁炒芹菜的家常做法

  虾仁炒芹菜是一道经典的家常菜，既简单又营养丰富。今天，我们将分享一种家常做法，帮助你在家轻松做出美味的虾仁炒芹菜。准备食材1.虾仁：选择新鲜的大虾仁，约200克，去壳去虾线后洗净备用。2.芹菜：选用嫩芹菜，约300克，洗净后切成3-4厘米的段。3.调料：生姜2片，蒜2瓣，盐适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白胡椒粉少许，食用油适量。处理食材1.虾仁处理：将虾仁用清水冲洗干净，沥

  关注：1745 时间：2025-04-16
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  爆炒甘蓝家常做法

  甘蓝是一种常见的蔬菜，营养丰富且价格实惠，适合家庭日常烹饪。爆炒甘蓝是一道简单又美味的家常菜，掌握一些小技巧可以让这道菜更加出彩。下面将详细介绍如何制作一道色香味俱全的爆炒甘蓝。准备工作1.选择新鲜的甘蓝：挑选时注意叶片紧实、颜色鲜亮的甘蓝，这样的甘蓝口感更脆嫩，味道也更清甜。2.清洗甘蓝：将甘蓝外层的老叶去掉，切成两半后放入清水中浸泡10分钟，去除农药残留和杂质。3.切配甘蓝：将

  关注：1777 时间：2025-04-16
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  香煎带鱼的家常做法

  香煎带鱼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻。掌握正确的做法，能让带鱼的鲜美发挥到极致。下面将详细介绍如何在家轻松做出美味的香煎带鱼。准备工作1.选择新鲜的带鱼是关键。新鲜的带鱼鱼身有光泽，鱼鳃呈鲜红色，鱼眼清澈不浑浊。建议购买时让摊主帮忙处理干净，去除内脏和鱼鳞。2.处理好的带鱼切成5-6厘米长的段，用清水冲洗干净，沥干水分。可以用厨房纸巾吸干表面水分，避免煎制时溅油。3.

  关注：365 时间：2025-04-16
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  炒鸡块的家常做法大全

  炒鸡块的家常做法大全1.炒鸡块是一道经典的家常菜，做法多样，味道鲜美。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能满足不同口味的需求。下面将分享几种常见的炒鸡块做法，帮助你在家轻松做出美味佳肴。2.首先，选择新鲜的鸡肉是关键。建议选用鸡腿肉或鸡胸肉，肉质鲜嫩，口感更好。切块时，大小要均匀，方便入味和烹饪。经典酱油炒鸡块1.准备材料：鸡块500克，酱油2勺，料酒1勺，姜片3片，

  关注：1175 时间：2025-04-16
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  扁豆焖面的家常做法

  扁豆焖面是一道经典的家常菜，口感丰富，营养均衡。今天，我将分享一种简单易行的做法，适合家庭日常烹饪。准备食材1.扁豆：选择新鲜、嫩绿的扁豆，约300克，洗净后摘去两端，掰成小段备用。2.面条：建议使用手擀面或宽面，约200克，提前煮至七分熟，捞出沥干水分。3.五花肉：150克，切成薄片，肥瘦相间更香。4.调料：生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐适量，葱姜蒜适量，八角1颗。烹饪

  关注：1792 时间：2025-04-16
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  家常泡酸萝卜的做法

  泡酸萝卜是一道经典的家常小菜，酸爽开胃，制作简单，适合搭配各种主食。下面将详细介绍如何制作这道美味的小菜。准备工作1.选择新鲜的白萝卜，表皮光滑无损伤，重量约500克。洗净后去皮，切成约1厘米厚的条状或片状。2.准备一个干净的玻璃罐或陶瓷罐，确保容器无油无水，避免影响发酵效果。3.准备调料：食盐20克，白糖10克，白醋50毫升，凉开水500毫升，干辣椒2-3个（可选），蒜瓣3

  关注：281 时间：2025-04-15
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  家常菜的菜谱做法大全

  红烧肉1.选择五花肉时，肥瘦相间的部位最佳，切成3厘米见方的块状。用冷水下锅焯水，加入几片姜和料酒去腥，水开后撇去浮沫，捞出沥干备用。2.锅中倒入少量油，放入冰糖小火炒至融化，待糖色变为棕红色时，迅速倒入五花肉翻炒均匀，让肉块均匀裹上糖色。3.加入生抽、老抽、料酒调味，再放入八角、桂皮、香叶等香料，倒入适量热水，水量以没过肉块为宜。大火烧开后转小火炖煮40分钟。4.

  关注：311 时间：2025-04-15
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  牛肉干的家常做法大全

  牛肉干是一种美味又营养的零食，无论是作为日常小吃还是下酒菜，都深受大家喜爱。今天，我们将分享几种家常牛肉干的做法，让你在家也能轻松制作出美味的牛肉干。经典五香牛肉干1.准备500克牛腱子肉，切成约1厘米厚的片状，用清水浸泡30分钟去血水。2.将牛肉片放入锅中，加入适量清水、2片姜、1根葱段，煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。3.捞出牛肉片，沥干水分，放入碗中，加入2勺生抽、1勺老抽

  关注：386 时间：2025-04-15
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  萝卜炖牛肉的家常做法

  萝卜炖牛肉是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，还能滋补身体。今天，我们将分享一种简单易学的做法，帮助你在家轻松做出美味的萝卜炖牛肉。准备食材1.牛肉：选择牛腩或牛腱子肉，约500克，肉质鲜嫩且适合炖煮。2.萝卜：白萝卜或青萝卜均可，约300克，切成滚刀块。3.调料：生姜3片、大葱1根、八角2颗、香叶2片、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量。4.其他：清水适量，用于炖煮。

  关注：175 时间：2025-04-15
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  白菜炖土豆的家常做法

  白菜炖土豆是一道经典的家常菜，做法简单却充满家的味道。今天，我们将分享一种更细致的做法，帮助你在家轻松做出美味可口的白菜炖土豆。食材准备1.白菜：选择新鲜的白菜，外层叶子翠绿，内层叶子嫩白。大约需要半颗中等大小的白菜。2.土豆：选用黄心土豆，口感更绵软。准备2-3个中等大小的土豆。3.配料：葱、姜、蒜各适量，干辣椒2-3个（可选），八角1颗，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，食用油适量。

  关注：712 时间：2025-04-15