饮食营养 第10页最新

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  熬白菜的家常做法

  熬白菜是一道经典的家常菜，做法简单却充满家的味道。无论是寒冷的冬天还是忙碌的日常，一碗热腾腾的熬白菜总能带来温暖和满足。下面将详细介绍几种常见的熬白菜做法，帮助你在家轻松做出美味。经典清汤熬白菜1.准备食材：选择新鲜的白菜，去掉外层老叶，洗净后切成大块。准备几片姜和几颗蒜，增加汤的香味。2.煮汤底：锅中加入适量清水，放入姜片和蒜瓣，大火煮沸后转小火煮10分钟，让汤底充分吸收姜蒜的香气。

  关注：1144 时间：2025-04-10
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  豆腐炖鱼的家常做法

  豆腐炖鱼是一道经典的家常菜，既营养丰富又美味可口。今天，我们将分享一种简单易学的做法，适合家庭日常烹饪。准备食材1.选择新鲜的草鱼或鲫鱼，约500克。鱼要清洗干净，去除内脏和鳞片，切成大块备用。2.准备嫩豆腐300克，切成2厘米见方的小块。豆腐最好选择质地细腻的，这样炖煮时不易碎。3.准备姜片5片、葱段2根、蒜瓣3瓣，用于去腥增香。4.调味料包括生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤

  关注：1213 时间：2025-04-10
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  红糖饼的家常做法

  红糖饼是一种传统的中式点心，香甜软糯，深受大家喜爱。今天，我们将分享一种家常做法，简单易学，适合新手尝试。准备工作1.首先，准备200克中筋面粉，加入2克酵母粉和5克白糖，搅拌均匀。然后，倒入100毫升温水，边倒边搅拌，直到形成光滑的面团。2.将面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。3.在等待面团发酵的过程中，可以准备红糖馅料。将100克红糖

  关注：1367 时间：2025-04-10
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  炸茄盒的家常做法

  炸茄盒是一道经典的家常菜，外酥里嫩，口感丰富，深受大家喜爱。今天分享一种简单易学的家常做法，适合新手操作，同时也能满足老饕的口味需求。准备材料1.茄子：选择新鲜、表皮光滑的茄子，约500克，切成厚度约0.5厘米的片状。2.肉馅：猪肉馅200克，肥瘦比例3:7，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜末调味。3.面糊：面粉100克，淀粉50克，鸡蛋1个，清水适量，调成浓稠适中的面糊。4.其他

  关注：191 时间：2025-04-10
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  炒香肠的家常做法

  炒香肠是一道简单却充满风味的家常菜，无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份温暖。下面将详细介绍几种常见的炒香肠做法，帮助你在家轻松做出美味佳肴。经典蒜香炒香肠1.准备材料：香肠300克，大蒜5瓣，青椒1个，红椒1个，食用油适量，盐少许。2.香肠切片，厚度约为0.5厘米，这样炒出来的口感更佳。大蒜切成薄片，青椒和红椒切丝备用。3.热锅凉油，倒入适量食用油，待油温六成热时，放入蒜片

  关注：1438 时间：2025-04-10
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  炖冬瓜的家常做法

  炖冬瓜是一道简单又营养的家常菜，适合各个季节食用。冬瓜本身清淡爽口，搭配不同的食材可以变化出多种风味。下面将详细介绍几种常见的炖冬瓜做法，帮助你在家轻松做出美味佳肴。经典清炖冬瓜1.准备食材：冬瓜500克，去皮切块；瘦肉200克，切片；姜片3片，葱段适量。2.瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提鲜。3.锅中加水烧开，放入瘦肉焯水1分钟，捞出备用。4.另起锅，加入适量清水，放入

  关注：587 时间：2025-04-09
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  炖猪肉的家常做法

  炖猪肉是一道经典的家常菜，做法多样，口感丰富。无论是家庭聚餐还是日常饮食，炖猪肉都能满足不同口味的需求。下面将详细介绍几种常见的炖猪肉做法，帮助您轻松掌握这道美味佳肴。经典红烧炖猪肉1.准备500克五花肉，切成2厘米见方的块状，用清水浸泡10分钟去除血水。2.锅中加入适量清水，放入肉块，加入2片姜和1根葱段，煮沸后撇去浮沫，捞出肉块备用。3.热锅凉油，加入20克冰糖，小火炒至糖色变

  关注：706 时间：2025-04-09
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  蛋炒饭的家常做法

  蛋炒饭作为一道经典的家常菜，几乎每个家庭都会做。它不仅简单快捷，还能利用剩饭做出美味。下面将详细介绍几种常见的蛋炒饭做法，帮助你在家轻松做出美味的蛋炒饭。基础版蛋炒饭1.准备材料：隔夜米饭300克，鸡蛋2个，葱花适量，盐1/2茶匙，食用油2汤匙。2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。3.热锅冷油，倒入1汤匙油，待油热后倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固，盛出备用。4.锅中再加

  关注：1781 时间：2025-04-09
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  豆腐酿的家常做法

  豆腐酿的家常做法1.豆腐酿是一道经典的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。制作时，选择老豆腐或嫩豆腐都可以，但老豆腐更容易定型，适合新手操作。2.首先，将豆腐切成约4厘米见方的小块，厚度控制在2厘米左右。用勺子或小刀在豆腐中间挖出一个小洞，注意不要挖穿底部。3.挖出的豆腐碎可以留着备用，加入肉馅中增加口感。豆腐块准备好后，用厨房纸轻轻吸干表面水分，防止煎制时溅油。肉馅的调制

  关注：1499 时间：2025-04-09
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  炒丝瓜的家常做法

  丝瓜是夏季常见的蔬菜之一，口感清爽，营养丰富。今天分享几种家常炒丝瓜的做法，简单易学，适合日常烹饪。清炒丝瓜1.准备一根新鲜丝瓜，去皮后切成薄片或条状，厚度约0.5厘米。切好后放入淡盐水中浸泡5分钟，防止氧化变黑。2.热锅凉油，加入2勺食用油，油温六成热时放入蒜末爆香。蒜末的量可以根据个人喜好调整，一般2-3瓣即可。3.将丝瓜沥干水分后倒入锅中，快速翻炒1-2分钟。加入少许盐和鸡精

  关注：1671 时间：2025-04-09