饮食营养 第48页最新

• 

  蒜苗炒肉的做法家常菜

  蒜苗炒肉是一道经典的家常菜，做法简单却非常美味。今天，我们将分享一种家常做法，帮助你在家轻松做出色香味俱全的蒜苗炒肉。准备食材1.主料：猪肉200克，建议选择肥瘦相间的五花肉，口感更佳。蒜苗300克，挑选新鲜、叶片翠绿的蒜苗。2.辅料：生姜1小块，大蒜3瓣，干辣椒2个（可选）。3.调料：生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐适量，白糖少许，食用油适量。处理食材1.猪肉切成薄

  关注：1404 时间：2025-01-25
• 

  西红柿炖牛腩的家常做法

  西红柿炖牛腩是一道经典的家常菜，酸甜的西红柿与软烂的牛腩完美结合，既开胃又营养。下面将详细介绍这道菜的制作方法，帮助你在家轻松做出美味佳肴。准备食材1.牛腩500克，选择带筋的部分，炖煮后口感更佳。2.西红柿3-4个，建议选择熟透的西红柿，味道更浓郁。3.姜片3-4片，去腥提香。4.大葱1根，切段备用。5.八角1颗，桂皮1小块，增加香气。6.盐、生抽、老抽、料酒适量，调

  关注：716 时间：2025-01-25
• 

  拔丝香蕉的家常做法

  拔丝香蕉是一道经典的家常甜品，外脆里嫩，甜而不腻，深受大人小孩的喜爱。今天，我们将分享一种简单易学的家常做法，帮助你在家轻松制作这道美味甜品。准备材料1.香蕉：选择成熟但不过软的香蕉，大约3-4根，去皮后切成均匀的段。2.面粉：50克，用于裹香蕉，增加外皮的酥脆感。3.淀粉：50克，与面粉混合使用，提升炸制后的口感。4.鸡蛋：1个，打散后用于裹香蕉，帮助面粉和淀粉更好地附着。

  关注：749 时间：2025-01-25
• 

  青椒炒鸡蛋的家常做法

  青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜，简单易做却充满家的味道。无论是新手还是老手，都能轻松掌握这道菜的精髓。下面将详细介绍如何制作一道色香味俱全的青椒炒鸡蛋。准备工作1.选择新鲜的青椒和鸡蛋。青椒要挑选颜色鲜亮、表皮光滑的，鸡蛋则建议使用土鸡蛋，口感更香浓。2.青椒洗净后去蒂去籽，切成细丝或小块，厚度控制在2-3毫米，这样炒出来的口感更均匀。3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，用筷子充分搅

  关注：772 时间：2025-01-25
• 

  蒜蓉生菜的家常做法

  蒜蓉生菜是一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，还能保留生菜的清脆口感和蒜香的浓郁风味。下面将详细介绍这道菜的做法，并分享一些实用的小技巧。准备材料1.生菜：选择新鲜的生菜，叶片饱满、颜色翠绿，重量约300克。清洗时注意将叶片一片片分开，确保去除泥沙。2.大蒜：准备5-6瓣大蒜，剥皮后切成蒜末。蒜末的粗细可以根据个人喜好调整，细末更容易入味。3.调味料：生抽1汤匙，蚝油1茶匙，盐适

  关注：1453 时间：2025-01-25
• 

  鸡蛋泡泡的家常做法

  鸡蛋泡泡是一道简单又美味的家常小吃，外酥里嫩，口感丰富。无论是作为早餐还是下午茶的点心，都能让人回味无穷。下面将详细介绍如何在家轻松制作这道美食。准备材料1.鸡蛋2个，选择新鲜的鸡蛋，蛋黄颜色越深，成品口感越好。2.面粉100克，建议使用低筋面粉，这样泡泡会更加松软。3.牛奶50毫升，可以增加面糊的细腻度。4.泡打粉3克，帮助面糊膨胀，形成蓬松的口感。5.白糖20克，根据个

  关注：1664 时间：2025-01-24
• 

  东北乱炖的家常做法

  东北乱炖是一道充满乡土气息的家常菜，以其丰富的食材和浓郁的味道深受喜爱。它的制作方法灵活多样，可以根据个人口味和食材的丰富程度进行调整。下面将详细介绍如何在家轻松制作这道美味佳肴。食材准备1.主料：五花肉300克，土豆2个，茄子1个，豆角200克，青椒2个，西红柿1个。2.辅料：大葱1根，姜3片，蒜4瓣，干辣椒2个，八角1个，花椒10粒。3.调料：生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙

  关注：659 时间：2025-01-24
• 

  炝土豆丝的家常做法

  炝土豆丝是一道经典的家常菜，简单易做却非常美味。下面将详细介绍如何制作这道菜，并分享一些实用的小技巧。准备工作1.选择新鲜的土豆，最好是黄心土豆，口感更脆。将土豆去皮后，切成均匀的细丝，厚度控制在2毫米左右。2.切好的土豆丝放入清水中浸泡10分钟，去除多余淀粉，防止炒制时粘锅。3.准备配料：干辣椒2个、花椒10粒、蒜2瓣、葱1根。干辣椒剪成小段，蒜切片，葱切段备用。烹饪步骤焯

  关注：1324 时间：2025-01-24
• 

  干炸带鱼的家常做法

  干炸带鱼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻。无论是日常餐桌还是节日宴席，它都能成为一道亮眼的菜肴。下面将详细介绍如何制作这道美味，并分享一些实用的小技巧。准备工作1.选择新鲜的带鱼是关键。带鱼应挑选肉质紧实、鱼鳞完整、眼睛明亮的。建议购买时让摊主帮忙清理内脏和鱼鳞，回家后只需简单冲洗即可。2.带鱼切段时，每段长度控制在5-6厘米左右，这样既方便炸制，也便于食用。切好后用厨房纸吸干表

  关注：1965 时间：2025-01-24
• 

  凉拌三丝的家常做法

  凉拌三丝是一道经典的家常凉菜，清爽可口，制作简单，适合夏季食用。下面将详细介绍这道菜的家常做法，帮助你在家轻松做出美味。准备食材1.主料：胡萝卜1根、黄瓜1根、豆腐皮100克。胡萝卜和黄瓜要选择新鲜的，豆腐皮则需提前泡发。2.调料：生抽2勺、香醋1勺、白糖1小勺、盐适量、香油1勺、蒜末适量、辣椒油适量（可选）。3.工具：切丝器或刀、大碗、搅拌勺。切丝器可以快速将食材切成均匀的细丝，

  关注：418 时间：2025-01-24