饮食营养 第50页最新

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  冬瓜汤的家常做法

  冬瓜汤是夏季消暑的佳品，不仅清爽解渴，还能帮助清热利尿。下面将详细介绍几种家常冬瓜汤的做法，让你在家也能轻松做出美味的冬瓜汤。经典冬瓜排骨汤1.准备材料：冬瓜500克，排骨300克，姜片3片，盐适量，清水适量。2.排骨焯水：将排骨放入沸水中焯烫，去除血沫后捞出备用。3.煮汤：将焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。4.加入冬瓜：将冬瓜去皮切块，加

  关注：1236 时间：2025-01-22
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  家常卤牛肉的做法步骤

  家常卤牛肉的制作步骤1.选择牛肉是关键。建议选用牛腱子肉，肉质紧实，筋多，卤制后口感更佳。购买时注意挑选颜色鲜红、纹理清晰的肉块。2.牛肉处理前需浸泡。将牛腱子肉放入清水中浸泡2小时，中途换水2-3次，去除血水和杂质，减少腥味。3.焯水去腥。将牛肉冷水下锅，加入几片姜和少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮5分钟捞出，用温水冲洗干净。卤制前的准备工作1.准备卤料

  关注：959 时间：2025-01-22
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  芋头的16种家常做法

  芋头是一种营养丰富、口感绵密的食材，适合多种烹饪方式。以下是16种家常做法，帮助您轻松解锁芋头的美味。1.芋头蒸排骨①将排骨洗净，用生抽、料酒、姜片腌制20分钟。②芋头去皮切块，铺在盘底。③将腌好的排骨放在芋头上，蒸40分钟即可。蒸好的芋头吸收了排骨的汤汁，口感软糯，排骨鲜嫩多汁。②蒸制时可以在芋头上撒少许盐，增加底味。③出锅后撒上葱花，香气扑鼻。2.芋头炖鸡①鸡肉切

  关注：1042 时间：2025-01-22
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  羊肉冬瓜汤的家常做法

  羊肉冬瓜汤是一道经典的家常汤品，既滋补又清爽，特别适合秋冬季节食用。下面将详细介绍这道汤的制作方法，帮助你在家轻松做出美味又营养的羊肉冬瓜汤。食材准备1.羊肉：选择新鲜的羊腿肉或羊腩肉，约500克。羊肉最好带一点肥肉，这样炖出来的汤更香浓。2.冬瓜：选用新鲜的冬瓜，约500克。冬瓜去皮后切成大块，厚度约2厘米，这样炖煮时不易烂。3.配料：生姜3片，葱2根，料酒1汤匙，盐适量，白胡椒

  关注：1235 时间：2025-01-22
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  羊肉抓饭的家常做法

  羊肉抓饭是一道深受喜爱的家常美食，其独特的香气和丰富的口感让人回味无穷。今天，我们将分享一种简单易学的家常做法，帮助你在家中轻松制作出美味的羊肉抓饭。准备食材1.羊肉：选择新鲜的羊腿肉或羊肩肉，约500克，切成2厘米见方的小块。2.大米：选用长粒香米，约300克，提前浸泡30分钟。3.胡萝卜：2根，切成细条状，约0.5厘米宽。4.洋葱：1个，切成薄片。5.调料：盐、胡椒粉、

  关注：2076 时间：2025-01-22
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  皮蛋拌豆腐的家常做法

  皮蛋拌豆腐是一道经典的家常凉菜，口感清爽，制作简单，适合夏季食用。下面将详细介绍这道菜的制作步骤和技巧，帮助您轻松掌握。材料准备1.嫩豆腐一块，约300克。选择质地细腻的嫩豆腐，口感更佳。2.皮蛋两个，建议选用无铅皮蛋，更加健康。3.香菜适量，增添香气和色彩。4.生抽、香醋、香油、蒜末、辣椒油等调味料，根据个人口味调整。制作步骤豆腐处理1.将嫩豆腐从包装中取出，轻轻冲

  关注：971 时间：2025-01-22
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  豆角烧茄子的家常做法

  豆角烧茄子是一道经典的家常菜，以其鲜香软糯的口感和丰富的营养深受大众喜爱。今天，我们将分享一种简单易学的家常做法，帮助你在家轻松做出美味的豆角烧茄子。准备食材1.豆角：选择新鲜嫩绿的豆角，约300克，洗净后切成5厘米左右的段。2.茄子：选用紫皮长茄子，约2根，洗净后切成滚刀块，大小均匀。3.配料：大蒜3瓣，切成蒜末；生姜1小块，切成姜丝；干辣椒2个，剪成小段。4.调料：生抽2汤

  关注：1052 时间：2025-01-22
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  鲫鱼炖豆腐的家常做法

  鲫鱼炖豆腐是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面将详细介绍这道菜的制作方法，帮助你在家中轻松做出美味的鲫鱼炖豆腐。准备食材1.鲫鱼：选择新鲜的鲫鱼，重量在500克左右，去鳞、去内脏后清洗干净。2.豆腐：选用嫩豆腐，约300克，切成2厘米见方的小块。3.调料：姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。4.其他：清水适量，食用油适量。制作步骤处理鲫鱼1.将鲫鱼洗

  关注：1545 时间：2025-01-22
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  鸡肉炖土豆的家常做法

  鸡肉炖土豆是一道经典的家常菜，既美味又营养丰富。今天，我将分享一种简单易学的做法，适合家庭日常烹饪。通过合理的步骤和细节把控，你也能轻松做出让人回味无穷的鸡肉炖土豆。准备食材1.主料：鸡腿肉500克，土豆3个（约400克）。鸡腿肉肉质鲜嫩，炖煮后口感更佳。土豆选择黄心土豆，炖煮后更软糯。2.辅料：生姜3片，大葱1根，大蒜4瓣，干辣椒2个（可选）。这些调料能提升菜品的香气。3.调味料

  关注：1688 时间：2025-01-22
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  萝卜的做法大全家常菜

  萝卜的家常做法大全1.萝卜炖牛腩：将牛腩切块焯水，萝卜去皮切块备用。锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入牛腩翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽调味。倒入适量清水，炖煮1小时后加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜软烂，最后撒上葱花即可。2.萝卜丝炒肉：将猪肉切丝，用料酒、生抽腌制10分钟。萝卜切丝，用盐腌制5分钟后挤干水分。热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色，加入萝卜丝翻炒均匀，调入盐、鸡精，炒至萝

  关注：881 时间：2025-01-22