饮食营养 第37页最新

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  鸡蛋炒豆腐的家常做法

  鸡蛋炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作方便。下面将详细介绍这道菜的做法，帮助你在家轻松做出色香味俱全的鸡蛋炒豆腐。准备食材1.豆腐：选择嫩豆腐或老豆腐均可，嫩豆腐口感更滑嫩，老豆腐则更有嚼劲。建议使用300克左右的豆腐。2.鸡蛋：2-3个鸡蛋，根据个人口味调整数量。3.配料：葱花、蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。4.食用油：适量，用于炒制。制作步骤处

  关注：509 时间：2025-02-16
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  尖椒豆皮的家常做法

  尖椒豆皮是一道经典的家常菜，以其简单易做、口感丰富而深受喜爱。下面将详细介绍这道菜的制作方法，帮助你在家中轻松做出美味的尖椒豆皮。准备食材1.豆皮：选择新鲜的豆皮，约200克，切成宽约1厘米的条状。2.尖椒：选用青尖椒，约3-4个，切成细丝，增加菜品的辣味和色彩。3.大蒜：3瓣，切成蒜末，提升菜品的香气。4.调味料：生抽、老抽、盐、糖、鸡精各适量，根据个人口味调整。5.食用

  关注：920 时间：2025-02-16
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  家常炖花鲢鱼的做法

  花鲢鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，适合用来炖汤或红烧。今天，我们将分享一种家常炖花鲢鱼的做法，简单易学，味道鲜美。准备材料1.花鲢鱼一条，约1.5公斤，选择新鲜的鱼，鱼鳃鲜红，鱼眼明亮。2.姜片5片，葱段3根，蒜瓣5瓣，干辣椒2个，八角1个，香叶2片。3.料酒2汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，白糖1茶匙，盐适量。4.清水适量，食用油适量。处理花鲢鱼1.将花鲢鱼

  关注：1918 时间：2025-02-16
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  粉丝炒包菜家常做法

  包菜是家常菜中的常客，尤其是粉丝炒包菜，既简单又美味。今天分享一种家常做法，步骤清晰，味道鲜美，适合新手和忙碌的上班族。材料准备1.包菜：选择新鲜的包菜，外层叶片紧实，颜色翠绿。一颗中等大小的包菜足够2-3人食用。2.粉丝：建议选用绿豆粉丝，口感更佳。提前用温水泡软，约15分钟即可。3.调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、蒜末、干辣椒（可选）。4.其他：食用油、葱花、姜片。具体

  关注：519 时间：2025-02-16
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  老醋花生的家常做法

  老醋花生是一道经典的家常小菜，酸甜可口，既能开胃又能解腻。它的制作方法简单，但想要做出色香味俱佳的老醋花生，还是需要一些小技巧的。下面将详细介绍如何在家轻松制作这道美味。准备材料1.花生米：选择颗粒饱满、无霉变的花生米，约200克。新鲜的花生米口感更佳，炒制时也更容易掌握火候。2.老陈醋：建议选用山西老陈醋，酸味浓郁且带有独特的香气，约50毫升。醋的品质直接影响成品的口感。3.白糖

  关注：783 时间：2025-02-15
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  糊涂面条的家常做法

  糊涂面条是一道简单却充满家乡味道的家常面食，尤其适合忙碌的日常或寒冷的冬日。它的制作方法灵活多样，可以根据个人口味调整配料和步骤。下面将详细介绍一种常见的家常做法，帮助你轻松掌握这道美味。准备材料1.面条：选择宽面或细面均可，建议使用手工面或新鲜面条，口感更佳。大约准备200克，足够2-3人食用。2.蔬菜：白菜、胡萝卜、豆芽等是常见搭配，洗净后切成适合入口的大小。3.肉类：可选猪肉

  关注：1043 时间：2025-02-15
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  巴沙鱼片的家常做法

  巴沙鱼片因其肉质细嫩、无刺且价格亲民，深受家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱。今天，我们将分享几种简单又美味的家常做法，帮助你在家轻松做出餐厅级别的巴沙鱼片菜肴。清蒸巴沙鱼片1.准备材料：巴沙鱼片300克，姜丝10克，葱段20克，蒸鱼豉油2汤匙，料酒1汤匙，食用油1汤匙。2.将巴沙鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，放入盘中，撒上姜丝和葱段。3.在鱼片上均匀淋上料酒和蒸鱼豉油，腌制10分钟。4.

  关注：824 时间：2025-02-15
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  家常河蚌肉的做法

  河蚌肉是一种营养丰富的食材，富含蛋白质和多种矿物质。它的口感鲜嫩，适合多种烹饪方式。今天，我们将分享几种家常河蚌肉的做法，帮助您轻松掌握烹饪技巧，为家人带来美味佳肴。清炖河蚌汤1.准备500克新鲜河蚌肉，清洗干净后切成小块。注意去除内脏和杂质，确保食材干净卫生。2.锅中加入适量清水，放入河蚌肉，加入几片姜片和少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫。3.转小火炖煮30分钟，加入适量盐和胡椒粉调

  关注：1948 时间：2025-02-15
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  蒸饼的做法家常做法

  蒸饼作为一道传统的中式面点，因其口感柔软、制作简单而深受家庭厨房的喜爱。今天，我们将分享一种家常蒸饼的做法，帮助你在家轻松制作出美味的蒸饼。准备工作1.准备面粉500克，温水300毫升，酵母5克，白糖10克。面粉选择中筋面粉，温水的温度控制在35℃左右，这样有利于酵母的发酵。2.将酵母和白糖放入温水中，搅拌均匀后静置5分钟，等待酵母激活。这一步可以确保面团发酵得更充分。3.将激活的

  关注：525 时间：2025-02-15
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  蒸焖子的家常做法

  蒸焖子是一道经典的家常菜，口感软糯，味道鲜美，深受大家喜爱。今天，我们将分享一种简单易学的家常做法，帮助你在家轻松做出美味的蒸焖子。准备食材1.焖子：500克，选择新鲜的焖子，质地紧实，表面光滑。2.猪肉：200克，肥瘦相间，切成薄片备用。3.葱姜蒜：适量，葱切段，姜切片，蒜拍碎。4.调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉各适量。5.配菜：青椒、红椒各一个，切丝备用。制

  关注：1148 时间：2025-02-14