孩子们的口味总是让人捉摸不透，但有几道家常菜却总能赢得他们的喜爱。今天，我们就来分享几道孩子爱吃的家常菜做法，简单易学，营养丰富，适合家庭日常制作。
1. 番茄炒蛋
① 准备食材：番茄2个，鸡蛋3个，葱花适量，盐和糖各1小勺。
② 番茄切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
③ 锅中再加少许油，放入番茄翻炒至出汁，加入盐和糖调味。
④ 最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
这道菜酸甜可口，鸡蛋嫩滑，番茄汁浓郁，孩子们特别喜欢拌饭吃。
2. 土豆炖牛肉
① 准备食材：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺。
② 牛肉切块焯水去腥，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝。
③ 热锅加油，放入洋葱炒香，加入牛肉翻炒至变色，倒入生抽、老抽和料酒调味。
④ 加入适量清水，炖煮30分钟后放入土豆和胡萝卜，再炖20分钟至软烂。
这道菜汤汁浓郁，牛肉软烂，土豆和胡萝卜吸收了汤汁的精华，孩子们吃得停不下来。
3. 清蒸鲈鱼
① 准备食材：鲈鱼1条，姜丝适量，葱段适量，蒸鱼豉油2勺，料酒1勺。
② 鲈鱼洗净，鱼身两侧划几刀，抹上料酒，放上姜丝腌制10分钟。
③ 将腌好的鲈鱼放入蒸锅，水开后蒸8-10分钟，关火后焖2分钟。
④ 取出鲈鱼，倒掉盘中的水，淋上蒸鱼豉油，撒上葱段，最后浇上热油即可。
这道菜鱼肉鲜嫩，清淡不油腻，营养丰富，特别适合孩子食用。
4. 糖醋排骨
① 准备食材：排骨500克，冰糖50克，醋2勺，生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺。
② 排骨焯水去腥，捞出沥干水分备用。
③ 热锅加油，放入冰糖炒至融化，倒入排骨翻炒上色。
④ 加入生抽、老抽、料酒和适量清水，炖煮30分钟至排骨软烂。
⑤ 最后加入醋，翻炒均匀，收汁后即可出锅。
这道菜酸甜适口，排骨软烂入味，孩子们特别喜欢用手抓着吃。
5. 西兰花炒虾仁
① 准备食材：西兰花1颗，虾仁200克，蒜末适量，盐1小勺，料酒1勺。
② 西兰花切小朵，焯水后捞出沥干水分。虾仁用料酒腌制10分钟。
③ 热锅加油，放入蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色。
④ 倒入西兰花，加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，虾仁鲜嫩，西兰花脆爽，营养丰富，孩子们吃得健康又开心。
这些家常菜做法简单，营养丰富，特别适合孩子们的口味。家长们不妨试试，让孩子在享受美味的同时，也能摄取足够的营养。如果你有更好的做法或建议，欢迎在评论区分享哦！
