食谱原料：　　莴笋500克,酱油15克,芝麻酱8克,味精5克,盐5克,香油15克。 　　制作方法：　　1. 嫩莴笋尖(长约14厘米)去皮,修理...

　　食谱原料：　　煮熟的羊头肉150克,辣椒油30克,香油7克,酱油、白糖、精盐、味精适量,葱末少许。 　　制作方法：　　1、把羊头肉切成薄片,放...

　　食谱原料：　　白萝卜700克、糯米粉150克、粘米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐、植物油少许。  　　制作方法...

　　食谱原料：　　龙虾1500g,油、生抽、芥末各适量。　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜;荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　　1、将买回...

　　食谱原料：　　牛腰子500克,卤汁1克,香油2克。 　　制作方法：　　1.选用鲜牛腰作为加工原料。　　2.选好牛腰的原件略为切开一部分,除腰筋...

　　食谱原料：　　童子鸡1250克、酱油100克、冰糖30克、姜20克、小葱30克、丁香2克、八角2克、桂皮2克、黄酒15克、植物油30克、味精4克...

　　食谱原料：　　草菇、上海青、蚝油、姜、蒜、糖、盐适量。 　　制作方法：　　1、将青菜切成两半,焯熟。　　2、摆碟待用。　　3、草菇也切成两半。...

　　食谱原料：　　芋头330克、鸡蛋、蒜、白醋。  　　制作方法：　　1、将芋头去皮,用刀切成粗1cm长5cm的条,蒜压茸备用。　　2、...

　　食谱原料：　　虾仁500g,杏仁30g,油、盐、生粉、胡椒粉各适量。　　工艺做法：炸。　　配菜专区：热菜;荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法...

食谱原料：　　整鸡1只、香菇若干、红枣、枸杞、姜片、盐少许。 　　制作方法：　　1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部...

　　食谱原料：　　干腐竹2条,白果20粒,薏米适量,鸡蛋2个,冰糖适量。 　　工艺做法：煮　　配菜专区：家常菜　　菜谱属地：粤菜　　制作方法：　　1...

　　食谱原料：　　鲜蘑菇250 克,西柠檬1 个,蒜茸1茶匙,葱白2 棵,红辣椒1 只,英国牛头牌芥末粉2 茶匙,橄榄油2汤匙,胡椒粉1/4茶匙,糖...

　　食谱原料：　　蛤蜊、鸡蛋、葱、香油。  　　制作方法：　　1、蛤蜊洗净摆放在盘子底部。　　2、用一个碗将蛋打匀,加入盐黄酒,边打边慢...

　　食谱原料：　　青蟹2只,糯米饭4杯,香菇丁,虾米,笋丁,火腿丁各2汤匙,酒l大匙,酱油l汤匙,上汤5杯,生花生米(去皮)3汤匙,葱2支,葱粒l大...

　　食谱原料：　　鸡1只(约2斤),香油少许,米酒1/2杯,姜片少许,葱段少许,盐3大匙,姜末1/2杯,葱末1/2杯,沙拉油1/2杯,味精少许,盐3...

　　食谱原料：　　田鸡500克,鲜荷叶1张,香菇10朵,料酒2茶匙,姜片、葱段、香油、生粉各适量,胡椒粉少许,水草1条。 　　制作方法：　　1.将...

　　食谱原料：　　鸡半只、盐、黄酒、蒜蓉、葱。  　　制作方法：　　1、鸡半只洗净。　　2、先将鸡冷水下锅至水开,然后去掉浮沫,洗干净,...

　　食谱原料：　　猪肘子1个,油、盐、香葱、葱白、大料、茴香叶、生姜、老抽、熟白芝麻各适量。　　工艺做法：烧。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜谱属地...

　　食谱原料：　　猪大排、蒜茸、干辣椒、海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖。  　　制作方法：　　1、猪肋排改刀成12厘米的长...

　　食谱原料：　　乳鸽1只,干葱蓉两茶匙,蒜蓉一茶匙,姜蓉一茶匙,柠檬半只,调味料(蜜糖两匙,生抽两茶匙,老抽半茶匙,麻油少量,胡椒粉少量,清水一杯...

　　食谱原料：　　熟皮蛋3个、黄鳝150克、姜、葱各10克、红椒1只。花生油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许、清汤100克、麻油5克、老抽王...

　　食谱原料：　　去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油、盐、花椒水、姜片、味精各适量。 　　制作方法：　　1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞...

　　食谱原料：　　南瓜1个、腊肠1根、香肠1根、腊肉、糯米饭150克。  　　制作方法：　　1、小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中...

　　食谱原料：　　禾花雀24只,柠檬1只,晦汁2茶匙,上汤3茶匙,绍酒2茶匙,白糖、香油各适量。用玫瑰露酒2茶匙、适量姜、葱、酱油调成腌料。 　　...

　　食谱原料：　　猪蹄750克,猪肉(瘦)400克,猪肉(肥)200克,白酒25克,酱油15克,卤汁1500克,盐5克,白砂糖10克,香油5克。 ...

　　食谱原料：　　猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。　　工艺做法：卤。　　配菜...

　　食谱原料：　　荔枝15颗,虾仁200g,彩椒半个,芦笋80g,鸡蛋1个,油、盐、生粉、姜各适量。　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　...

　　食谱原料：　　主料：　　牛腩(依个人食量)、白萝卜半个、胡萝卜1根、豌豆1小碗。　　调料：　　花椒粉、盐、鸡精、山楂2颗。   　　制...

　　食谱原料：　　绿豆30克、银耳10克、百合5克、枸杞子10粒。  　　制作方法：　　1、绿豆清洗干净,银耳放入水中泡发。　　2、绿豆...

　　食谱原料：　　鸡肫2500克,鸡肝2500克,盐100克。　　工艺做法：腌。　　配菜专区：热菜;荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　　1....

　　食谱原料：　　茄子2个、咸鱼1块。  　　制作方法：　　1.茄子洗净,带皮,切成粗条状。　　2.将茄子排放在微波炉专用盘子上,&ld...

　　食谱原料：　　牛腩肉1000g,土豆500g,花生油3匙、豆瓣2大勺、酱油2匙、胡萝卜、料酒、姜、大料、桂皮、花椒、香菜、冰糖各适量。　　工艺做...

　　食谱原料：　　海鲤鱼500克,葱1条,姜2片,酒l/2汤匙,用蛋1个、面粉5汤匙、发泡粉1茶匙、红糟(或海鲜酱)2茶匙、清水2汤匙制成麦糊料。 ...

　　食谱原料：　　墨鱼丸10个,胡椒盐适量。 　　制作方法：　　墨鱼丸切十字刀,放入油锅炸至金黄,捞出蘸胡椒盐食用即可。　　健康提示：　　墨鱼丸不...

　　食谱原料：　　鸭翅6只,葱2支,姜片5片,蒜头10瓣,辣椒1根,广式F鸭翅F包1包,酱油120cc,鸡粉1匙。 　　制作方法：　　1.将材料中...

　　食谱原料：　　乌鸡600g,姜3片,红枣6个,花旗参片10g,盐适量。 　　 　　 　　　 　　工艺做法：炖。　　配菜专区：...

　　食谱原料：　　排骨300g,香芋150g,香菇15g,油、盐、姜片、蒜蓉、豆豉各适量。　　工艺做法：烧。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜谱属地：...

　　食谱原料：　　鸡2斤、鸡粉2包、胡萝卜、黄瓜。  　　制作方法：　　1、盐h鸡粉涂抹均匀。　　2、用保鲜袋包好,放冰箱冷藏3小时,以便...

　　食谱原料：　　鸡蛋1个,牛奶250ml,糖2勺。　　工艺做法：炖。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　　1、鸡蛋打入碗...

　　食谱原料：　　腊肉100g,荷兰豆300g,油、盐、青蒜各适量。　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　...

　　食谱原料：　　青远鸡,蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱。 　　制作方法：　　先将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制,一天一夜上皮放烧,吊烧至8成...

　　食谱原料：　　豆腐、咸蛋黄、香葱。盐、味精、胡椒粉、色拉油。  　　制作方法：　　1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。　　2.锅...

　　食谱原料：　　冬瓜400g,瘦肉50g,豆豉1大勺,油、盐、姜、葱、蒜各适量。  　　工艺做法：烧。　　配菜专区：热菜;素菜。　　菜...

　　食谱原料：　　鱼丸100克、用盐水煮的鸡100克、鸡腿菇10克、姜葱各10克、红萝卜15克,花生油15克、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、鸡汤...

　　食谱原料：　　河粉500克、牛肉120克、韭黄100克、绿豆芽100克、盐、料酒、枸杞。  　　制作方法：　　1.韭黄洗净切段,豆芽...

　　食谱原料：　　茄子、土豆、猪肉、尖椒、蒜片、葱花、大料、五香粉、盐、酱油。 　　 茄子炖土豆的做法　　制作方法：　　1、把茄子土豆洗净,切成自己...

 　　看《面条之路》的时候对韩国寺院里保留的紫苏面条很是垂涎。做了几次也是吃的有点腻歪了,就想些办法,总之还是面条就是。老北京的扁豆焖面是...

　　食谱原料：　　腿肉500g,蒜泥、蜂蜜、料酒、叉烧酱、酱油各适量。　　工艺做法：腌。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：...

　　食谱原料：　　花甲螺1000g,海鲜酱、豆豉、料酒、蒜、葱各适量。　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：...

　　原料：　　牛肉一块　　配料：　　洋葱半个,蒜头2个,黄油一小块,黑胡椒粉 　　做法：　　1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)...