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【香香美食】不同月龄,7道精选宝宝辅食制作过程(图文精选)



一、鱼泥青菜番茄粥(8个月以上宝宝)

原料:鱼肉1小块,青菜适量,番茄半个,米粥1小碗,适量高汤、料酒、熬熟植物油。


做法:1.鱼肉蒸熟,去刺压成泥。


2.青菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎


3.将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。


二、南瓜玉米汁

材料:奶粉(加奶粉,是为了更浓的奶香味,鲜奶也可以,不过这奶,一定要等玉米汁榨好冷到40度左右才加,不然其实就全没了),樱爸剥好的玉米粒,南瓜丁,大米(想要玉米汁更浓点的,可以加大米)



把玉米粒,南瓜丁倒入豆浆机内,加入适量的水,启动玉米汁按键,就开始煮了


十分钟后,又香又浓的南瓜玉米汁就做成了~

三、鸡肝泥

鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等,也比猪肝细腻一些 ~

做肝泥用的是最简单的方法,也不添加什么材料。尽量的天然。

鸡肝要挑色泽红润,按下去有弹性的为新鲜。

买回来后,先用水清洗干净,然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除(如图)

放进锅里隔水蒸15分钟。

煮好后的肝,颜色淡黄。

然后用小调羹,慢慢的压碎(如图),压到一定程度后,加少量的盐(如图),专家建议,一岁前的小孩尽量少吃调味料,所以我只添加少量盐调味和去腥。

加盐后,继续把肝压成糊状(如图)。

做好后的鸡肝泥用保鲜盒装好备用,吃米粉的时候可以添加进去一起吃,也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃。都很不错的.。









四、鸡血蛋黄粥

补铁佳品~适合6个月以上的宝宝食用~

原料:鸡血50克,蛋黄半个,稀粥半碗。

配料:去油鸡汤半勺(要是没有鸡汤,也可以不给)

烹饪方法:

1,鸡血洗净,切成碎块。如果觉得还不够碎,可以用调羹压碎。

2,蛋黄用调羹压成泥。

3,稀粥中加适量鸡汤,煮成粥。没有鸡汤可以加开水煮。

4,放入鸡血,煮到半熟的时候,加入蛋黄泥,搅拌,最后煮熟就可以了。

5,最后可以加一点点盐调调味道。


五、鸳鸯蛋羹

原料:鸡蛋2个,鹌鹑蛋6个,菠菜2-3棵

配料:盐、鸡精、香油各适量。

做法:1.将菠菜洗净去根茎,留叶,剁成蓉备用

2.蛋打在碗里,调入盐、鸡精搅拌均匀,鹌鹑蛋打入碗内,调入菠菜叶蓉,盐、鸡精拌匀。

3.取一盆,中间用纸隔开,两边分别倒入鸡蛋液和鹌鹑蛋液,上蒸锅,蒸约10分钟。端出淋上少许香油即可。

注意:蒸蛋需要嫩、滑,因而蒸的时间不宜过长。时间长则老、硬。


六、苹果泥

适合4-6个月宝宝食用

做法:取一个苹果洗净去皮、去核;用磨泥板或打浆机将苹果制成泥浆状,加入适量的温水稀释后即可食用。

注意:第一次食用请注意要少喂食一些,若宝宝胃肠无不良反应,则可作为饭后的加餐经常食用。但要注意苹果泥不可过凉,否则易导致腹泻。


七、综合蔬菜米糊

此辅食十分适合4个月以上宝宝食用,而且营养丰富,含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养素,有利于宝宝骨骼与牙齿的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

材料:胡萝卜、白菜、油菜、大米各适量

做法:1.将大米放入豆浆机中榨至米糊( 或用市售婴儿米粉)。

2.所有准备的菜洗净,切成细碎状。

3.菜末放入沸水中,约2分钟关火。

4.待水稍凉后,将菜汤加入米糊(或米粉)中,拌匀即可。【注意宝宝没有长牙之前制作时需将菜末滤去,留菜汤冲调】



来源:互联网,图文版权属于原作者,感谢!

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