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妈妈的味道:蓝莓山药泥  挡不住的甜蜜诱惑

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质地细腻、香甜可口、营养丰富的山药泥非常适合宝宝食用。妈妈可以将山药泥做成各种漂亮可爱的造型,淋上果酱就像个冰淇淋一样,宝宝一定会无法抗拒哦。

食材准备:

山药、蓝莓果酱、蜂蜜、牛奶、盐

做法:

1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。

2.取出山药趁热用勺子把山药压成

3.在山药泥中加一点点盐

4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜

5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释

6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可

小贴士:

1.宝宝六个月大的时候,妈妈可以将山药泥作为辅食给宝宝尝试,刚开始分量应少一些。需要注意观察宝宝食用后的情况,如会不会腹泻等,无异样才可以继续给宝宝吃。

2.对于月龄太小的宝宝,吃山药泥最好不要加果酱,果酱糖分很高,容易影响宝宝的味觉和消化系统,还是让宝宝品尝食物最自然的味道才好。

    

3.鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神、健脾胃、补肺肾、补中益气、固肾益精的功效。山药还有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。若小儿腹泻,可以适量吃点山药来帮助固肠止泻。

  

4.新鲜山药的黏液及易造成皮肤奇痒难忍,削皮时应带上橡胶手套,如不慎触碰,可用稍热的水来冲洗,过一会就好了。一定不能乱抓挠,抓到哪里痒到哪里。

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