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蛋糕DIY:窗花蛋糕 _ 生日蛋糕 _ 食谱大全

  你知道生日蛋糕的做法吗?小编为您推荐窗花蛋糕。

  准备食材:

  8寸戚风蛋糕1个,淡奶油500g,白砂糖40g,草莓味果胶30g,草莓100g。

  做法:

  1、戚风蛋糕均匀的片成三片。

  2、淡奶油加细砂糖打至8分发,取第一片蛋糕片抹匀淡奶油,摆放草莓,放上第二片蛋糕片,步骤相同。

  3、取60克左右奶油放蛋糕表面,裱花刀放在蛋糕中心点,旋转裱花台,直至蛋糕表面光滑。将裱花刀刀尖轻挑奶油,将蛋糕侧面全部粘住后,裱花刀轻贴蛋糕,旋转裱花台,将多余的奶油刮去即可。

  4、网上选取一张窗花图片,按照图片,用牙签在蛋糕上手绘出图案,再用草莓味果胶描绘。

  5、将果胶涂满需要填充部分,在蛋糕周围,画个圆圈,绘上窗花花边。

  6、窗花中间部分,手绘上些喜庆的图案,如梅花,竹叶,最主要的是要绘上小龙图案哦,这样才最应景!

    生日蛋糕