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韩国牛肉饼的做法――韩国料理_外国食谱 食谱




  食谱原料:

  红辣椒5克,牛里脊500克,面粉20克,鸡蛋1个,芝麻盐 3克,酱油10克,豆油10克,醋5克,葱10克,蒜5克,胡椒面0.5克,辣椒丝1克。

  制作方法:

  1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。

  2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头

  3、把牛肉饼放到盘子里,跟糖醋酱一起端出。

  健康提示:

  牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉,肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。

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