香香美食：巧吃香菇,轻松防癌保平安~~

香菇番茄萝卜汤

材料：番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）。

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– 制作方式 –

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1.白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

2. 汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。

3.放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。

4.打开盖子,放入剩余的三分之一的西红柿块

5.改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。

鱼板乌冬面

材料：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜（干）适量、蟹柳适量、水3杯。

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– 制作方式 –

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1、将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。

2、锅中放水同鱼丸一起煮。

3、水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

4、最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。

5、再稍煮一下即可关火。

杂疏丸子

材料：土豆300克、玉米（鲜）100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

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– 制作方式 –

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1、将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。

2、锅中放水同鱼丸一起煮。

3、水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

4、最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。

5、再稍煮一下即可关火。

来源：互联网,图文版权属于原作者,感谢！

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