【香香美食】超级棒的小吃食谱,孩子和大人没有不爱的!
秋风起,天气也渐渐转凉了,抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。食欲也会大大降低,粑粑麻麻们不要急,小编给你带几款好吃好看又有营养的小吃,保准让宝宝们胃口大开,但是注意好东西不能一直吃哦~~~
潮州蚝仔烙
蚝仔烙鲜美无比,味道独特,还能有效补充宝宝所需蛋白质。蚝仔烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比,别有风味。蚝仔本身就是高蛋白食材:,加上与鸡蛋的配合,能让人体补充足够的蛋白质之外,还能摄取多种微量元素。
用料:水淀粉50毫升、牡蛎500克、鸡蛋2个、葱2根、香菜2棵
做法:
1、淀粉加水,葱切成小段放到水淀粉中,充分搅拌。
2、再加入适量生蚝仔。
3、放到平底锅里面煎到淀粉有点凝固状。
4、倒入打好的蛋液,注意翻动,避免烧焦。
5、如果你喜欢,也不用保留一整饼,搅散也可以,同样很美味
烹饪小贴士
将食材:中的鸡蛋置换成鸭蛋,煎出来的蚝仔烙口感更加有韧性,味道更香。
欢乐小蜗牛
欢乐小蜗牛可爱的造型让早餐充满乐趣,还能补充营养。香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁等。具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。一根香蕉平均含有500毫克的钾,可以帮助降低血压,控制体内水分的平衡。
用料:吐司1片、香蕉1根、饼干条2条、芝麻少许、番茄酱少许
做法:
1、香蕉1根、饼干条2条、番茄酱或果酱少许,吐司1片,芝麻少许
2、把香蕉剥皮,摆入盘子。
3、吐司剪成圆形,放在香蕉旁边。
4、在面包上涂上螺旋形状的果酱。
5、用果酱点在香蕉上,作为蜗牛嘴巴,两颗芝麻作为蜗牛眼睛。
6、把两条饼干插在香蕉一头,作为蜗牛角。
大葱羊肉锅贴
食材:
500g羊肉、600g饺子皮、250g大葱、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鲜抽、适量姜、适量麻油、适量胡椒粉、适量鸡精、适量辣椒油
做法:
1、准备好食材:
2、羊肉洗净剁碎
3、放姜末,盐,糖,鸡精
4、放料酒,鲜抽,胡椒粉
5、放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好
6、大葱洗净切碎,加入羊肉
7、搅拌均匀
8、买现成的饺子皮.包锅贴
9、冷锅放油,放上锅贴
10、放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟
11、不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花
12、大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可
13、浇上辣油即可
韭菜锅贴
食材:
350g饺子皮、250g肉泥、150g韭菜、100g香葱末、20g白芝麻、适量太太乐鲜鸡汁、适量花椒粉、适量生抽、适量老抽、适量香油、适量盐、适量糖、适量油
做法:
1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味
2)韭菜切碎,用盐搓去水分,沥干加入肉泥中
3)将它们混合搅拌至粘稠
4)取一饺子皮放上适量的肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下,这样方便饺子封口)
5)将锅贴胚一一做好
6)电饼铛刷薄油,只开下盘,放入锅贴胚煎至一面微黄
7)加入没过材料一边的清水,用个盖子盖上焖煎8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻,再淋点油至底部有脆感就可以了。
来源:互联网,图文版权属于原作者,感谢!
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