当前位置:首页 > 做菜时葱、姜、蒜、椒怎么放?

做菜时葱、姜、蒜、椒怎么放?

都说别家的饭好吃,自家的床好睡。以下为别家麻麻分享的做菜放配料的经验,给麻麻们参考下。


肉食重点多放椒


烧肉时宜多放一些花椒,牛肉、羊肉更应多放。 花椒有助暖作用,还能够去毒。


鱼类重点多放姜


鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。


贝类重点多放葱


大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放一些大葱,避免过敏反应。


禽肉重点多放蒜


蒜能够提味,烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜,这样使肉更香更好吃,也不会因为消化不良而泻肚子。

来源:互联网

-----

猜你还想看:


7种烹饪方法保留营养 每个妈妈都应掌握

扫一扫,亲子资讯每日新鲜送达


香香宝宝资讯