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妈妈的味道:菜汁薯泥    美美的下午茶点


颜色和造型比较独特的一道小茶点,美美的翠绿,让人看着心生欢喜。一口咬下去,软软的,菜汁流溢,也不担心宝宝咬不动哦。


材料:红薯、菠菜、淀粉、圣女果。

 

做法:


1.红薯洗净,切成四瓣,上屉蒸熟,剥去皮


2.菠菜过水焯熟,打成泥


3.菠菜和红薯放在一个盆里,混合均匀



4.用一个心型磨具(别的形状也行,任意发挥),在内壁涂一层香油,把混合好的薯泥装入磨具中,倒扣在盘里


5.清水加淀粉,熬成薄芡淋在薯泥上即可


最后,还可以用圣女果做一个小猪在拱薯泥,哈哈!


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