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鲜虾寿司的做法――日本料理_日本料理食谱




  食谱原料:

  虾200g,米饭400g,寿司醋50g,芥末适量。

  工艺做法:拌。

  配菜专区:寿司的做法。

  菜谱属地:日本料理。

  制作方法:

  1、新鲜的活虾洗净,去虾头和虾壳,从虾身中间将虾剖成两半但不弄断,然后白灼至熟

  2、寿司饭做好,取出;

  3、加入寿司醋,拌匀;

  4、取小团,用手压捏紧

  5、表面放上芥末;

  6、再放上虾即可。

  健康提示:

  现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。