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金枪蔬菜沙拉的做法――其他国家菜谱_其他国家菜谱食谱




  食谱原料:

  金枪鱼50g,黄瓜40g,西红柿20g,紫甘蓝15g,沙拉酱适量。

  工艺做法:拌。

  配菜专区:凉菜;素菜。

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1、黄瓜洗净切片,紫甘蓝洗净切丝,将金枪鱼撕成小块

  2、西红柿洗净切片摆入盘中;

  3、摆入黄瓜、紫甘蓝、金枪鱼;

  4、将沙拉酱放入挤酱瓶中,挤出淋入盘中即可。

  健康提示:

  金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。