处暑饮食推荐：肉皮炒茄子干 _ 处暑 _ 食谱大全
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处暑吃什么好？小编建议：秋天多吃些含有维他命的食物,能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。
推荐：肉皮炒茄子干
食谱原料：茄子干300g,猪皮200g,油、酱油、红尖椒、蒜。
制作方法：
1、从坛子中取出做好的茄子干备用；
2、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用；
3、锅内放入少许油,油热后放入肉皮,小火煸出肉皮多余的油份；
4、加入大蒜和尖椒丁大火煸炒,倒入茄子干,大火爆炒；
5、加入少量清水,中火焖2分钟左右,焖至水分快干即可出锅。
处暑吃什么
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