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立春经典食谱:胡萝卜炖牛肉 _ 立春 _ 食谱大全

  立春吃什么?你知道胡萝卜炖牛肉的做法吗?

  【原料】牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

  【制作】牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。

  【功效】消除疲劳,增强体能。