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韩风韩式拌饭的做法――韩国料理_韩国料理食谱




  食谱原料:

  白饭1碗,牛肉30公克,洋葱丝30公克,黄豆芽少许,菠菜少许,白芝麻1小匙,韩式泡菜少许,萝N泡菜少许,蛋1颗,韩式辣椒酱1大匙,香油1大匙。

  工艺做法:焖。

  配菜专区:热菜;荤菜;饭的做法。

  菜谱属地:韩国料理。

  制作方法:

  1、将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。

  2、黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。

  3、石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝N泡菜、黄豆芽、菠菜。

  4、将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养。